Breng 200ml water aan de kook (dit kan perfect met de waterkoker).
Neem een pan voor de vis, voeg een eetlepel olijfolie toe, en bak de zalm aan beide kanten 4 minuten. Kruid de zalm af met peper en zout.
Neem een wokpan met een eetlepel olijfolie en bak de spinazie tot deze helemaal gaar is. Voeg knoflook- en uipoeder toe en kruid af met peper en zout.