Snijd de paprika en de bleekselderij in stukjes en doe deze in een pan. Voeg hierbij een halve liter water en het bouillonblokje en kook gaar. Voeg het zakje proteïnesoep toe. Maal fijn met een blender of staafmixer. Kruid bij naar smaak.
Een lekker en snel Italiaans gerecht. Lekker pittig en fris in de zomer, comfortfood in de winter.
In dit gerecht zitten groenten verstopt!
Afgewerkt met een frisse yoghurtsaus
Een feestelijke soepje, perfect voor je lunch
Volop genieten van deze heerlijk zoete abrikozen
Serveer met eiwitrijke/koolhydraatarm brood, pasta of rijst