Snij alle ingrediënten in stukjes, doe ze in de blender en maal het geheel tot een gladde massa. Is de structuur te dik? Voeg wat ijskoud water toe.
Serveer met een ijsblokje.
Met dit recept voel je jezelf een echte chefkok!
Een lekker en snel Italiaans gerecht. Lekker pittig en fris in de zomer, comfortfood in de winter.
Klaar in enkele minuten
Eiwitrijk en vegetarisch! Meer moet het toch niet zijn ;-)
Deze frittata is ook een heerlijk brunch gerecht!
Smullen op elk moment van de dag. Ochtend, middag of avond, jij beslist!